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眼下新发地市场暂时休市,北京商超内蔬菜生鲜、肉类、海鲜等供货地以及货源储备情况,备受关注。新京报记者近期就此采访北京主要商超相关负责人,介绍其海鲜、肉类、蔬菜等供
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眼下新发地市场暂时休市,北京商超内蔬菜生鲜、肉类、海鲜等供货地以及货源储备情况,备受关注。新京报记者近期就此采访北京主要商超相关负责人,介绍其海鲜、肉类、蔬菜等供应来源。

 

据新京报记者采访了解,北京主要商超果蔬、肉类等多采用产地直采,由供货商统一送至公司配送中心,不受新发地等批发市场闭市影响。也有部分商超门店表示将紧急调整鲜鱼、蔬菜货源,确保非疫情高风险区域进货。

 

超市发:大部分果菜是从产地直采;猪肉供应来自肉联厂;牛羊肉则来自月盛斋等清真品牌;已与供应商协商做好紧急备货准备,保证肉蛋菜不涨价。

 

物美:门店所有猪肉、牛羊肉、生鲜蔬菜类商品全来源于原产地直采,商品经由供应商统一送至公司配送中心,严格向供货商索要检验检疫证明及相关合格证书,食品安全可追溯。

 

家乐福:牛肉供货货源来自月盛斋,猪肉来自肉联厂,鸡肉来自中润长江等品牌商家及供货商,无外部零售市场零散货源;商品经由供应商统一送至公司配送中心,有检验检疫证明及相关合格证书。

 

永辉超市:生猪肉类由外地供货商供货,供货商凭销售凭证和检疫票将猪肉送往永辉配送中心“彩食鲜”,再配送到各个门店;海鲜品类采购时票证齐全,送至“彩食鲜”后再次快检。

 

麦德龙:所售蔬菜水果、肉类水产等商品以产地直供为主,不受新发地等批发市场闭市影响;已对蔬菜水果、米面粮油、肉类水产等食品类供应商逐个核查其货源地。

 

永旺超市:肉类、果蔬等制品均来自指定工厂或场地,不经过中间途径。永旺在天津有蔬菜基地,也从河北直采当地果蔬等,保证多渠道供应。

 

每日优鲜:肉、蛋、奶及大部分果蔬食材由厂家直供;生鲜经过100%批次检测;对物流全链条进行消杀防疫;肉、蛋、菜等物品供应量计划增加1倍。

 

新京报记者 张晓荣 王萍 

编辑 秦胜南 校对 张彦君

  

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